Jaleo & Pepe - El sabor español en Disney Springs
- tianyalexandra
- Jan 29, 2019
- 2 min read
Esta temporada Disney Springs se pondrá un poco más fogoso con la paella, la sangría y las tapas del chef José Andrés. Jaleo traerá a Florida la cocina tradicional española, los sabores y el espíritu. Imagina el delicioso jamón serrano siendo cortado a la perfección y el queso manchego fresco acompañado de un vaso de sangria... ¡Ya estoy soñando con eso!
El restaurante más grande de José Andrés estará ubicado en el lado oeste de Disney Springs, cerca de House of Blues y Splitsville Luxury Lanes. ¡El lugar se ve increíble! Es un edificio de dos pisos con 22,000 pies cuadrados que tiene capacidad para 450 - 550 personas.
El diseño de Jaleo se inspiró en una alcachofa (Sí, el vegetal originario en la tierra natal de José Andrés). La edificación cuenta con grandes ventanales y vistas al lago mientras en el interior se abren “pétalos” formando pérgolas y un notable ícono central que conecta visualmente ambos pisos. El primer piso cuenta con un salón de futbolín, una terraza y otras dos áreas llamadas Madrid y Pamplona. El segundo piso también tiene diferentes áreas con nombres de lugares reconocidos en España.
Orlando será la quinta ubicación de Jaleo en los Estados Unidos, siguiéndole al restaurant original en Washington D.C. y las sedes posteriores en Bethesda, Crystal City y Las Vegas.
¡Y Jaleo no es todo! El equipo de José Andrés, ThinkFoodGroup, también abrirá una de las primeras instalaciones de Pepe by José Andrés justo al lado de Jaleo. Este contará con un extenso menú de sándwiches españoles, tanto fríos y calientes, que incluyen bocatas y montaditos.
JALEO: alboroto de gente reunida que se divierte.
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